| |
|

On-line (5 minut) jest 11 gości
|
Minerały w diecie.
Składniki mineralne (pierwiastki biogenne) odgrywają ważną rolę w regulowaniu wszystkich reakcji w naszym organizmie. Decydują o stałości składu chemicznego oraz utrzymują właściwe pH każdej komórki żywego organizmu. Ze względu na znaczną rozpiętość poszczególnych składników mineralnych, dzielimy je na makroelementy i mikroelementy. Podział ten jest powszechnie stosowany. Do niezbędnych organizmowi makroelementów należą : - fosfor - składnik kości, bierze udział w przemianach energetycznych. Przyjmujemy 700-900 mg - magnez - bierze udział w syntezie białek i przy skurczach włókien mięśniowych. Przyjmujemy 300-370 mg - wapń - odpowiedzialny za skurcze włókien mięśniowych, reguluje pracę sera, zmacnia kości. Przyjmujemy ok. 900 mg - potas - odpowiedzialny za skurcze włókien mięśniowych, bierze udział w syntezie glukozy i glikogenu oraz przy tworzeniu białek. Przyjmujemy ok. 3500 mg - siarka - katalizator enzymów, odtruwa organizm. - węgiel, tlen, wodór, azot, sód, chlor, siarka. Na te minerały dzienne zapotrzebowanie wynosi 100mg. Mikroelementy : - żelazo, jod, fluor, miedź, cynk, chrom, wanad, molibden, mangan, krzem, cyna, selen, kobalt. Występują one w organizmie w niewielkich ilościach śladowych. Składniki mineralne znajdują się w postaci związków zarówno nieorganicznych (fosforanów, siarczanów, węglanów metali), jak i organicznych. Źródłem składników mineralnych są różne produkty żywnościowe pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz woda i sól kuchenna. Zawartość ich jest bardzo zróżnicowana. Oto podstawowe źródła wybranych pierwiastków : Wapń - mleko, sery, ciemnozielone jarzyny, jarzyny suszone Fosfor - mleko, sery, mięso, drób, ziarna zbóż Żelazo - jaja, chude mięso, warzywa, ziarna zbóż, zielone liście jarzyn Chrom - tłuszcze, oleje roślinne, mięso Piotr Szymiec - www.szymiec.pl AUTOR POSTU: YARO
Autor: ANATOM
 Brak odpwiedzi...
Forum kfd.pl - najciekawsze wątki:
Piłka nożna
Fosrenol | Lamogen 25 mg | Verrumal | Quamatel | Cipronex | Atembin | Syrop tymiankowy złożony Aflofarm Zerknij do nas na forum i zobacz najciekawsze tematy:
Odżywki
Atlas Ćwiczeń
Tanie odżywki
Odżywki
Nitrobolon
Hurtownia odżywek
Najciekawsze działy na forum kfd.pl:
Dieta forum
Ranking odżywek
Odżywki forum
Trening
Trening forum
Doping
Fitness forum
Zdjęcia kulturystów
Zdrowie forum
Piłka nożna
Steroids
Ekonomia forum
Dzienniki treningowe
Olimp |
Trec |
Dieta
6 weidera |
Artroskopia |
Dieta Kopenhaska |
Panga |
Piłka nożna
/ Sterydy |
|
|
|
|
|