| |
|

On-line (5 minut) jest 12 gości
|
Dieta dla ucznia i pracującego.
Wielu z Was przeczyta ten artykuł i zacznie się tłumaczyć przed samym sobą, że przecież w szkole / pracy nie da się trzymać diety, to niewykonalne, itd...
Nic bardziej mylnego!!!
Nie jest tajemnicą, że około 80 - 90 % startujących zawodników (nie koniecznie tylko kulturystów !) to ludzie, którzy zajmują się na co dzień pracą lub nauką (albo jednym i drugim). Mimo to udaje im się przestrzegać założeń diety, gdyż bez tego nie byliby w stanie ani osiągać wyników sportowych, ani nawet kontynuować ciężkich treningów. Wszystko jest kwestią organizacji. Zakup sobie 2-3 pojemniki plastikowe, wygospodaruj w planie dnia 30 minut wieczorem, by przygotować sobie posiłki na kolejny dzień (jeśli rankiem nie dajesz rady, bo wcześnie zaczynasz zajęcia). A jeśli zaczniesz tłumaczyć, że to wstyd jadać w szkole czy pracy i głupio Ci przed ludźmi, to musisz się zastanowić:
Czy robisz to dla nich, czy dla siebie?
Co jest głupsze – jadanie przy ludziach, czy zaprzepaszczanie szansy na efekty treningu i brak szacunku dla własnego wysiłku?
Mój trener zawsze powtarzał:
„Jeśli nie masz zamiaru dbać o to, co jadasz, to równie dobrze możesz odpuścić sobie 7 z 10 treningów, gdyż nie przyniosą one efektów, a nawet mogą Ci zaszkodzić”
Jest to prawdą. Jeśli nie będziemy dostarczać organizmowi odpowiednich ilości składników odżywczych i to we właściwych porach, nie ma mowy o zadowalających efektach treningu. Nie ma także mowy o czerpaniu z pokładów energii i możliwości naszego organizmu. Stąd pytanie o to, czy szanujemy własny wysiłek. Jeśli trenujemy ciężko, marzymy o efektach treningu i wkładamy w to serce, a kwestię odżywiania pozostawiamy na marginesie, wtedy właśnie nie okazujemy szacunku dla własnych starań treningowych. Tracimy szansę. Spotykam wielu młodych (choć nie tylko młodych) ludzi, którzy są mocno zawiedzeni. Twierdzą: „Trenowałem ciężko przez długi okres, wkładałem w wysiłki całe serce i energię, a nie uzyskałem prawie nic, albo niewiele w stosunku do wkładu. Chyba zrezygnuję, albo dam sobie jeszcze jedną „szansę” sięgając po doping - koksy” Niestety, wielu tak właśnie kończy, a większość z nich po prostu nie jadała jak należy, wręcz była przegłodzona choć wcale nie czuła głodu.
Poniżej przedstawiamy sugerowane wybrane źródła białek i węglowodanów, które nadają się do szybkiego i łatwego przygotowania oraz transportu do szkoły / pracy.
źródła węglowodanów:
ryż biały – brązowy makarony płatki owsiane kuskus wafle ryżowe (czyste bez dodatków) razowe pieczywo gotowane warzywa miód owoce
źródła białek:
białka i żółtka jaj (z żółtkami ostrożnie) chude mięso drobiowe chuda wędlina drobiowa ryby (o ile nie liczymy się z opinią o naszym oddechu) chudy twaróg „serek wiejski” (najlepiej light)
źródła mieszane:
jogurty (raczej beztłuszczowe)
źródła tłuszczy:
oliwa z oliwek (najlepiej pierwsze tłoczenie) olej lniany olej słonecznikowy orzechy włoskie, laskowe
I przykładowe przepisy (do pojemnika na 2 – 3 porcje):
Przykład I
100g ryżu 6 białek i 2 żółtka jaj posiekane drobno 150g jogurt naturalny (najlepiej beztłuszczowy)
Wartość odżywcza:
B – 40g (w tym 10g roślinnego) W – ok. 87g> T – ok.10g Kaloryczność – ok.600 kcal
PrzykładII
100g kaszki „kuskus” , ryżu lub makaronu (drobnego np. kolanka, świderki) 100 twarogu chudego 150g jogurt naturalny (najlepiej beztłuszczowy) Zamiast twarogu i jogurtu możesz użyć „serka wiejskiego light”
Wartość odżywcza:
B – 36g (w tym 10g roślinnego) W – ok. 90g T – ok. 0g Kaloryczność – ok.510 kcal
Przykład III
100g ryżu lub makaronu 150g gotowanego lub pieczonego mięsa z piersi kurczaka bez skóry 12g (łyżka stołowa) oliwy lub oleju lnianego (dodana po ostygięciu) Wartość odżywcza:
B – 43g (w tym 10g roślinnego) W – ok. 80g T – ok. 13g Kaloryczność – ok.600 kcal
Przykład IV
100g płatków owsianych zalanych wrzątkiem 20g orzechów włoskich (rozdrobnionych) 20g ziaren słonecznika (łuskanych) 150g ugniecionego banana (średni owoc) osobno (drugi pojemnik) 4 białka i 1 żółtko jaj
Wartość odżywcza:
B – 40g (w tym 22g roślinnego) W – ok. 95g T – ok. 35g Kaloryczność – ok.870 kcal
UWAGA: wszelkie potrawy wkładane do pojemnika plastikowego musisz wcześniej schłodzić zanim zamkniesz je w nim.
Gramatura (waga) ryżu, makaronu, płatków i kaszek podana PRZED obróbką termiczną.
Oczywiście bywa i tak, że niestety charakter naszej pracy nie pozwala na konsumowanie posiłków w miejscu pracy. Często jadamy za to w mieście. I właśnie dla wszystkich stołujących się poza domem (jadających posiłki, których nie przygotowali sami) kilka praktycznych porad:
UNIKAJ
-„Fast food – ów”, - miejsc, gdzie zawsze jest niewiele osób (zachodzi spore prawdopodobieństwo, że nie dostaniesz tam świeżego jedzenia) - barów, w których „proces przygotowania” dań oparty jest wyłącznie na kuchence mikrofalowej, - potraw smażonych, - frytek, - pizzy, - spaghetti, - ziemniaków w formie „pure” - sosów wszelkiego rodzaju, a w szczególności bazujących na majonezie, - wszelkich potraw w bułce (hamburgery, kebaby, itp.), - napojów słodkich i gazowanych
WYBIERAJ
- bary, restauracje, gdzie panuje zawsze spory ruch – postoisz może wtedy chwilkę w kolejce, ale masz znacznie większą pewność, że jedzenie jest świeże, - miejsca, w których istnieje prawdziwa kuchnia z kucharzem, - potrawy gotowane i ewentualnie grilowane, - jeśli zdecydujesz się na ryż lub makaron i mięso z grila (kebab, gyros, itp.), to kupuj tylko tam, gdzie: a - możesz zobaczyć jak wygląda to mięso (gril na widoku, a nie gdzieś w kuchni, czy na zapleczu), b - mięso jest podawane bezpośrednio z grila, to znaczy cięte wprost na twój talerz, a nie odgrzewane SPOD grila (cięte wcześniej – czytaj: „nie wiadomo kiedy”)
- nie najgorszym pomysłem jest wizyta w barze mlecznym, jeśli myślisz o zjedzeniu np. ryżu z warzywami, czy makaronu z twarogiem
źródło: Kulturystyka i fitness.
AUTOR POSTU: BAGIET
Autor: ANATOM
 Brak odpwiedzi...
Forum kfd.pl - najciekawsze wątki:
Piłka nożna
Masaż perełkowy | Chela Cynk opis | Ile zarabia operator wózka widłowego | Golenie brwi | Tarczyca nerwica | BCAA Complex stosowanie | Ile zarabia ogrodnik Zerknij do nas na forum i zobacz najciekawsze tematy:
Odżywki
Atlas Ćwiczeń
Tanie odżywki
Odżywki
Nitrobolon
Hurtownia odżywek
Najciekawsze działy na forum kfd.pl:
Dieta forum
Ranking odżywek
Odżywki forum
Trening
Trening forum
Doping
Fitness forum
Zdjęcia kulturystów
Zdrowie forum
Piłka nożna
Steroids
Ekonomia forum
Dzienniki treningowe
Olimp |
Trec |
Dieta
6 weidera |
Artroskopia |
Dieta Kopenhaska |
Panga |
Piłka nożna
/ Sterydy |
|
|
|
|
|